Ingredienti:

Un panetto di feta, pomodorini arancioni, 1 cipolla grossa di Tropea, olive taggiasche, basilico, olio evo. (non uso sale per la sapidità della feta e delle olive)

Come fare:

In una terrina che possa andare in forno, sistemo prima i pomodorini tagliati a spicchi, poi la cipolla a fette abbastanza sottili, poi la feta, qualche oliva qua e là.

Scaldo il forno, metto a 200° statico per 30 minuti e la vostra feta arrosto sarà pronta!