Ingredienti:

300g di farina, 150 di acqua, 1 bustina, 3g di sale, 30g di olio, 10g di lievito di birra, 1 cucchiaino di miele, erbette.

Come fare:

Sciogliere il lievito con acqua e miele

.Unire lo zafferano, amalgamare tutto.

Unire la farina e l’olio.

Impastare tutto e fare lievitare fino al raddoppio.

Poi ungere la teglia e sistemarci l’ impasto.

Aspettare 30 minuti poi condire con olio e erbette.

Cuocere a 200°statico per 30 minuti.