Ingredienti:

Ricetta per due persone

2 limoni, 4 fuselli di pollo, 1 bicchiere di vino o brodo o acqua, olio evo, rosmarino, salvia, sale, aglio(facoltativo).

Come fare:

Ho tolto la pelle dalle cosce e ho lavato bene i fuselli.

In una casseruola ho messo i fuselli, limoni tagliati a fette, le erbe sminuzzate, l’aglio, il bicchiere di vino bianco, l’olio, spicchio di aglio e sale.

Ho coperto con carta alluminio.

Ho infornato per 40 minuti a 200°, poi ho tolto la carta e fatto rosolare per altri 15 minuti.